Батончики из сухофруктов с орехами и семенами

Полезный и быстрый десерт из орехов и сухофруктов, который не прибавит вам нежелательных лишних сантиметров на талии.

Вам понадобится:

▪Финики – 250 г без косточек
▪Курага – 250 г
▪Кунжут – 100 г
▪Семечки подсолнуха – 50 г
▪Орехи – 150 г
▪Цедра лимона – по вкусу
▪Клюква вяленая – 50 г
▪Корица – 1 щепотка
▪Имбирь – 1 щепотка

Приготовление:

Сухофрукты, если они очень сухие, залить кипящей водой и подождать 15 минут, пока они размягчатся. Если курага и финики достаточно влажные, останется только их хорошенько вымыть, а затем просушить бумажным полотенцем.

Финики и курагу измельчить блендером или с помощью мясорубки.

Орехи, семечки и 50 граммов кунжута высыпать на сухую разогретую сковородку. Постоянно перемешивая, поджарить на среднем огне около 5 минут.

Не давая остыть, горячими выложить подсушенные семена и орехи в «фарш» из сухофруктов. Добавить желаемые специи, цедру цитрусовых и вяленую клюкву.

Все хорошо перемешать, поделить получившуюся массу на две части. Из каждой сформировать батончик и обвалять со всех сторон в кунжуте.
Завернуть получившиеся батончики в пищевую пленку и на 2-3 часа отправить в холодильник.

Батончики из сухофруктов с орехами и семенами — прекрасный полезный перекус и вкуснейшее сладкое дополнение к чаю.

Все необходимые ингредиенты для приготовления блюда вы можете приобрести у нас на Западном рынке!